Basilic Citron Mrs Burns

Cette variété, à la belle floraison blanche, offre des plantes garnies de petites feuilles pointues à la saveur citronnée très prononcée.

Barney Burns, l’une des fondatrices de Native Seed Search en Arizona, introduisit cette variété, très citronnée, que sa mère cultivait depuis 1939. Elle-même la reçut de Mrs Clifton, du Nouveau-Mexique, qui la cultivait depuis les années 1920.

La famille Burns proposa alors une nouvelle recette dénommée "Barney’s Basil Burger" : un burger de bœuf, cuit au gril, agrémenté de basilic citron finement haché.